来源：德庆县市场监督管理局 发布时间：2026-06-08 09:20 点击数：-
2026年高考在即，食品安全是保障考生身心健康、助力顺利应考的关键一环。德庆县市场监管局坚持“预防为主、全程管控”原则，以考点食堂和周边入网餐饮单位为重点，大力开展2026年普通高考综合治理专项行动，采取“线上直播+线下排查”双线发力方式，全面筑牢高考食品安全防线。
（图为德庆县市场监管局开展高考食品安全监督检查工作）
线下严查考点食堂，压实主体责任。执法人员先后深入县内两家高考考点食堂，围绕食品原料采购进货、分类储存保管、后厨加工制作、食品留样管理、从业人员健康资质、进货台账登记及餐饮具清洗消毒等关键环节，逐项开展核查，细致排查风险隐患，压实主体责任。
线上运用智慧监管，实现闭环管理。充分依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，增加线上巡查频次，对发现的问题已督促相关单位及时整改并提交整改报告，形成了线上线下监管闭环，切实提升监管效能。
直播检查周边餐饮，阳光执法促共治。6月2日上午，德庆县市场监管局聚焦高考考点周边入网餐饮单位的薄弱环节，以“镜头亮后厨、监管零距离”方式开展全程直播，向公众展示后厨操作区域，让监管“看得见、摸得着、可监督”。检查发现，部分餐饮单位存在灭蝇灯配备数量不足、安装不规范，以及反餐饮浪费宣传海报缺失等问题，针对以上问题，执法人员现场下达了整改要求并明确整改时限。此次直播检查既强化了经营单位的自律意识，也有效引导社会公众参与监督，构建共建共治共享格局。
（图为德庆县市场监管局开展“查”餐厅直播检查工作）
专项行动开始以来，德庆县市场监管局已累计出动执法人员98人次，检查考点食堂及周边食品经营单位49家次，排查并整改食品安全隐患20项，所有问题均已整改到位。
高考期间，德庆县市场监管局将派驻执法人员全程驻守县内两家高考考点食堂，实施全链条现场监管，保持投诉举报渠道畅通，高效处置食品安全相关诉求，全力保障考生饮食安全，助力广大考生安心应考、圆梦高考。
